Vaříme také 100% bezlepkově!

Botanique Bistro & Bar nabízí také množství bezlepkových specialit. Na všech našich menu najdete jasně popsané alergeny. Dodržujeme zásady přípravy surovin a vaření pokrmů pro celiaky. Máme oddělené pracovní a varné plochy pro přípravu a dohotovení jednotlivých jídel se zaměřením na nekontaminaci těchto pokrmů lepkem. 

Používáme mouku Jizerka, Hrašku, kukuřičné těstoviny vaříme vždy v první vodě. Myslíme na naše hosty a víme jak je to pro ně důležité. 

Naše pokrmy dokážeme také plnohodnotně přizpůsobit jak pro vegetariány.