Doufáme, že máte hlad!

Doufáme, že máte hlad!

Naše menu

Sezónní, lokální vaření ze základních tradičních potravin

Denní menu

Bistro menu

POLÉVKY
Cena
Rajčatová polévka   (GF, VG)7
bazalka, parmazán, olivový olej
95
Hovězí vývar   1, 3, 7, 12
trhané hovězí maso, domácí vaječné nudle, kořenová zelenina, bílé víno, hladkolistá petržel
95
PŘEDKRMY
Cena
Kozí Gervais   (GF, VG)7
beetroot, pomegranate, arugula, watercress, flower honey
150
Zauzený norský losos   (GF)4, 7, 10, 11
kaviár z lososa, bramborový chips, hrubozrnná hořčice, wakame řasa, tvaroh, klíčky
150
Uzená panenka z jihočeského selátka  1, 7, 12
pěna z tvarohu a křenu, marinovaná okurka, klíčky z ředkviček, omáčka z lesních brusinek, trhaný chléb
150
HLAVNÍ CHODY
Cena
Konfitované trhané kachní stehno   (GF)3, 7, 9
dušené červené zelí, pečené bramborové nočky, majoránka
320
Hovězí líčka sous vide   (GF)7, 9
hovězí jus s červeným vínem, bramborové pyré, kořenová zelenina, tymián
320
Smažený vepřový řízek  1, 3, 7, 9, 11
bramborová kaše, marinovaná okurka
300
Stařený hovězí flank steak   (GF)7
batáty, zeleninové hranolky, silná hovězí šťáva, zelený pepř
420
Kachní prsa sous-vide  1, 3, 6, 11, 12
soba nudle, pak choi, mrkev, cibule, wasabi, sezam, hoisin omáčka
350
Vepřová panenka   (GF)12
gurmánské brambory, slanina, listy mladého špenátu, silná hovězí šťáva
350
Kuřecí prsa  1, 3, 7
ravioli plněné dýní, máslová kořenová zelenina, divoká brokolice
350
Norský lososový filet   (GF)4, 7
kukuřičná polenta, grilovaná zelenina, černá čočka
410
Botanique Rizoto   (GF, VG (SIGNATURE VEGETARIAN))7, 12
rýže Arborio, hráškové pyré, hráškové lusky, hráškové klíčky, Grana Padano sýr, olivový olej
290
Pečené marinované tofu   (GF, VG, V (SIGNATURE VEGAN))3, 7
grilovaná zelenina, salátové listy, koriandr, bylinkový dip
260
Z NAŠEHO GRILU (150g)
Cena
Hovězí flank steak 
340
Kuřecí prsní steak 
280
Vepřová panenka 
280
Filet z norského lososa  4
340
PŘÍLOHY KE GRILU
Cena
Hranolky   (GF, VG, V)
70
Bramborová kaše   (GF, VG)7
70
Pečené brambory   (GF, VG, V)
70
Šťouchané brambory   (GF, VG, V)
70
Jasmínová rýže   (GF, VG, V)
70
Rýžové nudle   (GF, VG, V)
70
Pečená zelenina   (GF, VG, V)9
70
Grilované zelené fazolky   (GF, VG, V)
70
Čerstvý zeleninový salát   (GF, VG, V)12
70
OMÁČKY KE GRILU
Cena
Se zeleným pepřem   (GF)7
50
BBQ   (VG, V)1, 6, 9, 12
50
Sladko-pálivá   (VG, V)1, 6, 13
50
Hořčicovo-medová   (GF, VG)3, 10
50
SALÁTY & SENDVIČE
Cena
Hovězí prime burger  1, 3, 7, 11, 12
burger z hovězí chuck rollu, domácí máslová bulka, Čedar sýr, okurka, cibule, ledový salát, rajče smažené bramborové hranolky
365
Club sendvič  1, 3, 7
toastový chléb, šunka, sýr, slanina, sázené vejce, majonéza, rajčata, listy salátů, smažené bramborové hranolky
310
Avokádo sendvič   (VG)1, 3, 7
listy salátů, avokádo, pošírované vejce, granátové jablko, majonéza, chléb, máta, smažené batátové hranolky
270
Botanique salát   (VG)1, 3, 7, 10
červené listy, ledový salát, rukola, římský salát, klíčky hrášku, meloun, jablka, hořčicovo-medový dresink, pečená mini ciabatta
270
Caesar salát   (VG)1, 3, 4, 7, 9, 10, 11
římské listy, chlebové krutony, Grana Padano sýr, Caesar dresink, vejce
220
Caesar salát s kuřecím steakem  1, 3, 4, 7, 9, 10, 11
pečeným na grilu, římské listy, chlebové krutony, ana Padano sýr, Caesar dresink, vejce
320
Caesar salát s norským lososem   1, 3, 4, 7, 9, 10, 11
pečeným na grilu, římské listy, chlebové krutony, Grana Padano sýr, Caesar dresink, vejce
390
Mozzarella di Bufala   (GF, VG)7
sušená rajčata, rukola, bazalka, olivový olej
250
DEZERTY
Cena
Mango - marakujový cheesecake   (VG)1, 3, 7
smetana, malinová omáčka, piškot
130
Profiteroles   (GF, VG)3, 7
nugátový krém, slaný karamel, čokoláda, ovoce
130
Staročeské lívance   (VG)1, 3, 7
sladký tvaroh, borůvková omáčka, máta
130
Výběr z domácích sorbetů   (GF, VG)3, 7
130

Nápoje

TOČENÉ PIVO
Cena
Krušovice 12° světlý ležák 
0,3l / 0,5l
70 / 95
Krušovice 10° světlé výčepní 
0,3l / 0,5l
65 / 90
LAHVOVÉ PIVO
Cena
Krušovice nealkoholické pivo 
0,33l
70
Heineken 
0,33l
125
Corona Extra 
0,35l
165
CIDER
Cena
Strongbow Cider 
0,33l
125
HORKÉ NÁPOJE
Cena
Espresso 
85
Espresso Macchiato 
90
Americano 
85
Double Espresso 
115
Cappucino 
95
Latte Macchiato 
105
Vídeňská káva 
105
Irská káva 
145
Bailey's Coffee 
145
Čaj 
černý, zelený, ovocný, heřmánkový
85
Zázvorový & Mátový Čaj 
čerstvý zázvor nebo máta
95
Horká čokoláda 
115
Bailey's Čokoláda 
145
Pražský grog 
135
Svařené víno 
135
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Cena
Minerální vody 
Aquila neperlivá Mattoni jemně perlivá Mattoni perlivá 0,33 l / 0,75 l
70 / 135
Kofola točená 
0,3l / 0,5l
45 / 70
Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola zero, Fanta, Sprite 
0,33l
80
Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 
0,25l
80
Fentimans - Ginger Beer, Rose Lemonade, Mandarine and Seville Orange Lemonade 
0,27l
115
Monster Energy Drink 
120
Džusy - různé příchutě 
0,2l
85
Čerstvý pomerančový džus 
0,3l
150
Ice Tea 
75
Karafa vody 
45

Koktejly

SIGNATURE KOKTEJLY
Cena
Botanique 
Jinzu gin, Chambord liqueur, Jasmine syrup, limetová šťáva
250
Fairy-go-round 
Beefeater Pink Gin, Rose Lemonade, Créme de Cassis, Prosecco, limetová šťáva, sušené ovoce a květiny
250
Raspberry Kiss 
Absolut vodka, likér chambord, malinové pyré, limeková šťáva, soda
250
Green wave 
Sky vodka, Cointreau, kiwi sirup, limetová štáva, zelené jablko džus
250
Strawberry blast 
Sky vodka, jahody, pomerančový džus, limetová štáva, cukr
250
Blue fusion 
Vodka, Hypnotique liqer, Bols blue curacao, limetová štáva, Monster energy ultra white
250
Mango bay 
Captain Morgan, Malibu, ananasový džus, limetová štáva, Monster ultra fiesta
250
Koktejl týdne 
Zeptejte se svého barmana
250
KOKTEJLY
Cena
Cosmopolitan 
Stolichnaya, Cointreau, brusinkový džus, limetová šťáva
185
Sex on the Beach 
Stolichnaya, Apricot Bols, pomerančový a brusinkový džus, grenadina
205
Moscow Mule 
Stolichnaya, limetková štáva, cukr, ginger beer
185
Pornstar Martini 
Absolut vanilka, vanilkový sirup, marakujový sirup, Passoa, limetková šťáva, prosecco
205
Mojito 
Havana Club Anejo 3 Y.O., limetový džus, třtinový cukr, čerstvá máta, soda
205
Piňa Colada 
Havana Club Anejo 3 Y.O., kokosový sirup, smetana, ananasový džus
205
Blueberry Colada 
Havana Club Anejo 3 Y.O., Malibu, černý rybíz džus, ananasový džus, smetana, borůvkové pyré
205
Martini Cocktail 
Gordon´s gin nebo Absolut vodka, Martini Dry, olivy
185
Negroni 
Gordons gin, Martini Roso, Campari
185
Margarita Shaken 
Olmeca silver, Cointreau, limetová šťáva
185
Old Fashioned 
Jameson, Jameson 18 Y.O., cukrový sirup, Angostura Bitter
205
Aperol Spritz 
Aperol, Prosecco, soda
195
Long Island Ice Tea 
Stolichnaya, Tequila, Havana, Gordons, Cointreau, citronová štáva, cola
250
Espresso Martini 
Stolichnaya, Captain Bucanero, espresso, cukrový sirup
185
Caipirinha 
Cachaca Pitu, limetová šťáva, limety, hnědý cukr
185
Fire Ball 
Jack fire, calvados, limetková šťáva, cukrový sirup, skořice
205
NEALKOHOLICKÉ KOKTEJLY
Cena
Virgin Piňa Colada 
Ananasový džus, kokosový sirup, smetana
125
Safe sex on the Beach 
Ananasový džus, brusinkový džus, broskvový džus, grenadina
125
Virgin Mojito 
Máta, třtinový cukr, limety, limetová šťáva, soda
125

Vína

RŮŽOVÉ VÍNO
Cena
Zweigeltrebe rosé 
Hanzel, Morava 0,15l / 0,75l
150 / 690
BÍLÉ VÍNO
Cena
Sauvignon Gris 
Hanzel, Morava 0,15l / 0,75l
165 / 750
Riesling rýnský 
Hanzel, Morava 0,15l / 0,75l
165 / 750
Pinot Gris 
Hanzel, Morava 0,15l / 0,75l
165 / 750
Chardonnay 
Hanzel, Morava 0,15l / 0,75l
165 / 750
Sauvignon fumees blanche 
Francois Lurton, Francie 0,75l
850
Pinot grigio 
Kaltern, Itálie 0,75l
850
Gruner Veltliner 
Graf Hardegg, Rakousko 0,75l
850
ČERVENÉ VÍNO
Cena
Merlot 
Lahofer, Morava 0,15l / 0,75l
150 / 690
Cabernet sauvignon 
Lahofer, Morava 0,15l / 0,75l
150 / 690
Zweigeltrebe 
Lahofer, Morava 0,15l / 0,75l
150 / 690
Primitivo del Salento 
12 e mezzo Varvaglione, Itálie 0,75l
850
Chianti colli 
La Terre di Poppiano, Itálie 0,75l
850
Rioja Crianza 
Arienzo de Marqués de Riscal, Španělsko 0,75l
850
CHAMPAGNE & SEKT
Cena
Prosecco 
Treviso DOC "Spago", La Tordera, Itálie 0,15l / 0,75l
155 / 750
Moët & Chandon 
Imperial, Brut, Francie 0,75l
2 950

Spirits

APERITIVY & PORTSKÉ
Cena
Aperol 
0,05l
125
Campari Bitter 
0,05l
125
Sandeman Ruby Port 
0,05l
125
Pastis Richard 
0,04l
125
Martini Bianco 
Bianco, Rosso, Extra dry 0,10l
125
ČESKÁ KLASIKA
Cena
Becherovka Original 
0,04l
130
Baron Hildprandt Malinovice 
0,04l
165
Baron Hildprandt Slivovice 
0,04l
165
VODKA
Cena
Stolichnaya 
0,04l
140
Absolut Blue 
0,04l
160
Absolut Vannila  
0,04l
160
Grey Goose 
0,04l
215
Sky Vodka 
0,04 l
170
GIN
Cena
Gordon's 
0,04l
140
Bombay Sapphire 
0,04l
150
Hendricks 
0,04l
200
Gin Mare 
0,04l
230
Botanic Gin Ultra Premium 
0,04l
250
Malfy rosa 
0.04l
190
Jinzu 
0,04l
250
RUM
Cena
Havana Club Anejo 3 Y.O. 
0,04l
140
Diplomatico 12 Y.O. 
0,04l
320
Zacapa 23 Y.O. 
0,04l
340
Don Papa 
0.04l
280
Captain Morgan 
0,04l
150
Blue Mauricius Gold, 15y 
0,04l
280
Bumbu Original, 15yo 
0,04l
220
TEQUILA
Cena
Olmeca Gold 
0,04l
135
Olmeca Silver 
0,04l
135
ABSINTH
Cena
Absinth Žufánek 
0,04l
180
COGNAC & BRANDY
Cena
Metaxa  
0,04l
160
Calvados Jean Loret 
0,04l
150
Remy Martin VSOP 
0,04l
250
Hennessy VS 
0.04l
370
IRISH WHISKEY
Cena
Bushmills Black Bush 
0,04l
170
Tullamore Dew XO 
0,04l
185
Proper Whiskey 
0,04l
160
Jameson 
0,04l
150
Jameson 18 Y.O. 
0,04l
320
SCOTCH WHISKEY
Cena
J.W.Black Label 
0,04l
165
Chivas Regal 12 Y.O. 
0,04l
185
Laphroaig 10 Y.O. 
0,04l
250
Glenmorangie 18 Y.O. 
0,04l
340
Balvine Double Wood, 12yo 
0,04l
195
Glenfiddich, 15yo 
0,04l
205
Macallan Double Cask, 12y 
0,04l
250
BOURBON
Cena
Jack Daniel's 
0,04l
160
Jack Daniel's Fire 
0,04l
160
Makers`s Mark 
0.04l
210
LIKÉRY
Cena
Amaretto Disaronno 
0,04l
135
Bailey's Irish Cream 
0,04l
135
Drambuie 
0,04l
135
Malibu 
0.04l
135
Capitan Bucanero 
0,04l
135
Jägermeister 
0,04l
150
Southern Comfort 
0,04l
125
Cointreau 
0,04l
145
Hpnotiq 
0,04l
165
Chambord 
0,04l
185
Passoa 
0.04l
125
(V)vegan
(VG)vegetarián
(GF)gluten-free
Alergeny
1 Lepek, 2 Korýši, 3 Vejce, 4 Ryby, 5 Arašídy, 6 Sója, 7 Mléko, 8 Skořápkové plody, 9 Hořčice, 10 Sezam, 11 Oxid siřičitý a siřičitany, 12 Vlčí bob, 13 Měkkýši
Delivery

Objednejte si jídlo domů

Rezervujte si stůl

Bistro & Bar Rezervace
* V případě rezervace pro dnešní den nás prosím kontaktujte telefonicky na 226 222 626. Vaše rezervace provedená přes kontaktní formulář bude krátce poté potvrzena personálem restaurace.